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ホテル椿山荘東京は、さながら森のような庭園において新たな秋の庭園演出｢TOKYO MOON～雲と月～｣を9月19日より開始。これに伴いレストラン等では、月をイメージしたオードブルなど、夜の優雅な時間｢お月見イブニングハイティー｣、東京雲海の絶景を望む特等席で、贅を尽くした中国料理に舌鼓｢東京雲海レストラン｣、月見で一杯！月を想わせる色合いのカクテル｢オータムカクテルセレクション｣を提供する。.jpg)
ロビーラウンジ｢ル･ジャルダン｣の｢お月見イブニングハイティー｣(8,000円～)は、グラスシャンパン、三段のオードブルスタンド、ローストビーフ、デザートのついたイブニングハイティー。三段のオードブルスタンドには、月をイメージしたオードブルをはじめ、秋に旬を迎えるさつまいもやカボチャ、茸などを使用したこの季節ならではの内容が並ぶ。バンケット棟3階で実施する｢東京雲海レストラン～中国料理～｣は、東京雲海の絶景を望む特等席で、ベストシーズンを迎える上海蟹の強火蒸しをはじめ、月に見立てた蒸籠蒸しの上海蟹のおこわや月餅な至極の品々を堪能できる。メインバー｢ル･マーキー｣の｢オータムカクテルセレクション｣は、月の輝く夜に優しい時間をもたらすオリジナルカクテル3種を用意。りんごの果汁を合わせた実りの季節にふさわしいカクテルをはじめ、満月を想わせる色合いのホットカクテル、東京雲海と秋の庭園を表現したカクテルが賞味できる。。
（外食.Biz）
2023年09月16日更新
