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やよい軒、三陸産のさんまが今年も登場！｢さんまの塩焼定食｣販売開始
今年は、｢揚げ出し茄子小鉢付｣と｢牛肉のすき焼き小鉢付｣の2メニューを用意
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プレナスは、全国の定食レストラン｢やよい軒｣店舗にて、三陸産のさんまを使用した｢【揚げ出し茄子小鉢付】さんまの塩焼定食｣(960円/税込)と、｢【ミニすき焼き小鉢付】さんまの塩焼定食｣(1,150円/同)の販売を9月14日より期間限定で開始する。
今年も｢やよい軒｣では、脂が乗った三陸産のさんまを提供する。注文が入ってから店内で焼き上げることで、焼きたてならではのパリッとした皮の香ばしさや、身からあふれる、ほどよい脂を味わうことができる｢やよい軒｣のさんまは、大根おろしやレモンでさっぱり食べるだけでなく、無料の出汁サービスを利用して、お茶漬けにするアレンジもおすすめ。小鉢には、衣を付けて揚げた茄子とオクラに天つゆをかけた｢揚げ茄子小鉢｣を用意。かつおの風味と昆布の旨味が特徴の天つゆとサクッと揚げた野菜の相性が抜群。また、｢牛肉のすき焼き小鉢｣が付いた商品も同時発売。柔らかい牛肉と甘辛い味付けは、ご飯が進む美味しさだ。
（外食.Biz）
2023年09月14日更新
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