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ジョブズリサーチセンター、4月度東名阪三大都市圏フード系小分類平均時給調査
ホールスタッフは55円増の1,115円、調理･コック･板前は57円増の1,107円などに
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リクルートの調査研究機関｢ジョブズリサーチセンター(JBRC)｣は、毎月、三大都市圏(首都圏･東海･関西)における｢アルバイト･パート募集時平均時給調査｣結果を公表しているが、外食ドットビズでは、そのうちフード系にフォーカスし、小分類における平均時給をお知らせする。
今年4月の三大都市圏全体におけるフード系全体の平均時給は、前年同月より56円(5.3％)増の1,107円と過去最高額を更新した。圏域別では、首都圏が同56円(5.1％)増の1,147円、東海が同41円(4.1％)増の1,037円、関西が同49円(4.8％)増の1,065円であった。
三大都市圏全体におけるフード系小分類での平均時給は、｢ホールスタッフ(飲食店)｣が1,115円(前年同月比+55円/5.2％増)、｢調理･コック･板前(見習を含む)｣が1,107円(同+57円/5.4％増)、｢ファストフード｣が1,132円(同+107円/10.4％増)、｢パン職人･パティシエ｣が1,080円(同+49円/4.8％増)、｢洗い場･パントリー｣が1,119円(同+65円/6.2％増)、｢食品製造･販売｣が1,083円(同+42円/4.0％増)、｢その他｣が1,080円(同+51円/5.0％増)であった。
首都圏は、｢ホールスタッフ(飲食店)｣が1,154円(前年同月比+51円/4.6％増)、｢調理･コック･板前(見習を含む)｣が1,145円(同+57円/5.2％増)、｢ファストフード｣が1,165円(同+104円/9.8％増)、｢パン職人･パティシエ｣が1,117円(同+52円/4.9％増)、｢洗い場･パントリー｣が1,173円(同+73円/6.6％増)、｢食品製造･販売｣が1,120円(同+46円/4.3％増)、｢その他｣が1,125円(同+58円/5.4％増)であった。
東海は、｢ホールスタッフ(飲食店)｣が1,042円(同+42円/4.2％増)、｢調理･コック･板前(見習を含む)｣が1,038円(同+38円/3.8％増)、｢ファストフード｣が1,085円(同+105円/10.7％増)、｢パン職人･パティシエ｣が1,004円(同+33円/3.4％増)、｢洗い場･パントリー｣が1,044円(同+48円/4.8％増)、｢食品製造･販売｣が1,009円(同+29円/3.0％増)、｢その他｣が1,015円(同+26円/2.6％増)であった。
関西は、｢ホールスタッフ(飲食店)｣が1,069円(同+48円/4.7％増)、｢調理･コック･板前(見習を含む)｣が1,062円(同+49円/4.8％増)、｢ファストフード｣が1,093円(同+106円/10.7％増)、｢パン職人･パティシエ｣が1,052円(同+53円/5.3％増)、｢洗い場･パントリー｣が1,081円(同+52円/5.1％増)、｢食品製造･販売｣が1,048円(同+26円/2.5％増)、｢その他｣が1,045円(同+38円/3.8％増)であった。
（外食.Biz）
2023年06月05日更新
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