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ジョリーパスタ、｢夏フェア｣第1弾では冷製パスタ4品を販売
ウニを心ゆくまで味わえる冷製カッペリーニやエビづくしの冷製スープパスタなどを

　ジョリーパスタは、全国のパスタ専門店｢ジョリーパスタ｣店舗にて、｢夏フェア｣第1弾として、これからの暑い季節にぴったりの冷製パスタを4品の販売を5月25日より開始する。
　｢～冷製カッペリーニ～贅沢うにと海の幸のクリームソース｣(1,749円)は、ウニが溶け込んだクリームソースのパスタにさらにウニをのせ、エビやホタテ、カニのほぐし身などの海の幸をふんだんにトッピング。濃厚なウニとたっぷりの海の幸が織りなす、至福の味わいを堪能できる。別添えの西洋わさびを加えると、爽やかな辛みがパスタ全体の味わいを引き締める。｢～冷製カッペリーニ～炙り明太子とエビの明太子ソース｣(1,364円)は、明太子ソースを和えたパスタに、有頭エビ、イカなどの海鮮と、香ばしい炙り明太子、明太子をトッピング。大葉、きざみ海苔が、濃厚な明太子の味わいにアクセントを加える。
　｢～冷製スープパスタ～生ハムとアスパラガスのカルボナーラスープ仕立て｣(1,309円)は、別添えの冷製スープをかけて2度楽しめる冷たいカルボナーラ。スペイン産熟成生ハム、グリーンアスパラ、半熟卵、削りたてのグラナパダーノチーズをトッピングし、彩り豊かな一品に仕上げた。別添えの冷たいクリームスープを加えると、まろやかな味わいへの変化を堪能できる。｢～冷製スープパスタ～エビいっぱいのピリ辛トマトスープ仕立て｣(1,364円)は、大きな赤エビとエビミンチ入りのピリ辛トマトソースで、エビの旨みを味わえるパスタに仕上げた。トッピングのバジルが、エビの濃厚な味わいに爽やかさをプラスする。別添えのトマトスープは、エビオイルと和テイストな風味を加えた、深みのある味わい。好みでパスタにかけると、さっぱりとした味わいへの変化を楽しめる。
※金額は、｢税込み｣価格

（外食.Biz）
2023年05月27日更新

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