トピックス
大衆寿司居酒屋｢鮨 酒 肴 杉玉｣、｢〆寿司｣企画を始動
寿司で〆る文化を作りたい！第1弾では｢〆寿司セット｣を販売
FOOD＆LIFE INNOVATIONSは、全国の大衆寿司居酒屋｢鮨 酒 肴 杉玉｣店舗にて、“食事の〆にも、一日の〆にも、お寿司を。”というコンセプトで、｢〆寿司｣企画を5月24日より開始する。
｢杉玉｣では、寿司で〆る文化を作りたいと、午後8時30分から｢〆寿司｣を販売する。その第1弾として、自分で選んだ寿司5貫に、小鉢2品、赤だしがついたお得な｢〆寿司セット｣(1,099円～/税込)を販売する。寿司は52種類から好みで選ぶことができ、組み合わせは最大約87万通りあるため、自分の好きな寿司で〆ることができる。具体的には、2つの群から、それぞれ3貫と2貫の合計5貫の寿司を好みで選ぶ。3貫を選ぶ商品群には、まぐろやハマチ(ブリ)、〆さばなどの定番ネタから、サーモン(炙りチーズ)などの提供前にひと手間加えた寿司まで取り揃えている。2貫を選ぶ商品群には、中とろや鯛などの豪華なネタや、飲めるように柔らかく店内調理を施した｢飲めるサーモン｣などがある。また、1貫につき＋197円で本鮪大とろや中太巻きなども選べる。小鉢は、追いネタとしても楽しめる｢ねぎまぐろ｣とさっぱりと味わえる｢柚子大根｣の2品。なお、多すぎて選べないという人には、3つのコンセプトごとにオススメの組み合わせを用意する。
特設ページ：
https://www.sugidama-sushiizakaya.jp/
（外食.Biz）
2023年05月24日更新
最新ニュース
