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サンマルクカフェ、ホリデーシーズンを彩るプレミアムチョコクロとドリンクが登場
ホリデー第2弾のテーマは「Gift」!クリスマスツリーとトナカイをイメージした商品が登場

 サンマルクカフェは、全国の「サンマルクカフェ」店舗(一部店舗を除く)にて、ホリデー第2弾商品として、「プレミアムチョコクロ ピスタチオベリー」(280円)と「チョコレートトナカイスムージー」「ピスタチオツリーラテ」(各Sサイズ590円)を12月2日~12月25日の期間限定で販売する。
 ホリデー第2弾商品は、「Gift」をテーマに、ホリデーシーズンを彩るクリスマスツリーやトナカイをイメージした見た目からもワクワクするような商品。大きなリボンが特徴的なパッケージは、ツリーの下に置かれたプレゼントをイメージさせるちょっとしたギフトとしてもぴったりなデザインとなっている。
 サンマルクカフェ初のピスタチオ味のチョコクロ「プレミアムチョコクロ ピスタチオベリー」は、ほんのり甘いピスタチオの風味と甘酸っぱいラズベリーのバランスが絶妙な一品。まろやかな風味でナッツの味わいを感じられるピスタチオホワイトチョコレートと甘酸っぱいラズベリージャムをサクサクのクロワッサン生地で包んだ。さらにクロワッサンの表面にはピスタチオのケーキ生地を絞り焼き上げることで、しっとりとした食感とピスタチオ風味が増し中身と表面の両方でピスタチオを味わえる。上部にトッピングしたドライラズベリーの「赤」で、ほんのり「緑」のクロワッサンによりクリスマスらしい彩りを添え、クリスマス気分が高まる商品に仕上げた。
 「ピスタチオツリーラテ」は、優しい甘さのピスタチオのドリンクとミルクの濃厚な味わいが特徴のドリンク。まずはピスタチオソースがかかったホイップだけでピスタチオの濃厚な味わいを感じて、次に、そのまま混ぜずに飲むことでミルクの濃厚さとピスタチオの優しい甘さでホッと一息、そして最後は、かき混ぜることでトッピングのホイップとフローズンラズベリーの風味が溶け出し、香り高いピスタチオと甘酸っぱいラズベリーで甘酸っぱさを感じる味の変化を楽しめる。
 「チョコレートトナカイスムージー」は、スッキリと飲めるチョコレートスムージーに、濃厚でカカオの風味豊かなベルギーチョコホイップをトッピング。チョコレートとさくらんぼでかわいい赤鼻のトナカイを表現した。トナカイの耳と、ホイップ、スムージーの3種類のチョコレートは、食感や味わいの変化を楽しめる。
 

(外食.Biz)
2022年12月02日更新

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