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ぐるなび、今年のトレンド鍋「“平成リバイバル鍋”グランプリ」の一般投票を開始
「平成」に流行した鍋に、“今らしさ”を感じさせる要素を取り入れた「リバイバル」鍋No.1決定戦

 ぐるなびは、2022年の「トレンド鍋」として発表した「平成リバイバル鍋」の全国No.1を決定する「“平成リバイバル鍋”グランプリ」の一般投票を12月31日まで実施する。
 本格的な冬の到来とともに、恋しくなるのが体の芯から温まる鍋。「ぐるなび」では、2009年より毎年、食トレンドや世相、「ぐるなび」のビッグデータの情報や会員へのアンケート調査などをもとに選出する、その年のトレンドとなりそうな鍋「トレンド鍋」を発表しており、2022年の「トレンド鍋」は“平成リバイバル鍋”を発表した。“平成リバイバル鍋”は、Z世代などが注目する「平成」に流行した鍋に、“今らしさ”を感じさせる要素を取り入れた「リバイバル(復活)」鍋で、今では定番となった平成に人気となった「鍋」の食材・見た目・食べ方を見直し、アップデートした鍋。
 この「トレンド鍋」の発表と合わせて「“平成リバイバル鍋”グランプリ」のエントリーを9月8日より開始、全国の飲食店がオリジナルの「平成リバイバル鍋」を考案し、エントリーを進めている。12月31日まで実施する一般投票と、食にまつわる専門家による審査で2023年1月17日にグランプリが決定する。
特設サイト:https://pr.gnavi.co.jp/promo/trendnabegp/2022/vote/
 

(外食.Biz)
2022年11月24日更新

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