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安楽亭、上半期(2022年4月～9月)の連結業績を発表
セグメント別売上高、安楽亭38.0％増、七輪房22.4％増、アークミール34.0％増などに
安楽亭は、2023年3月期 第2四半期(2022年4月～9月)の連結業績を発表。売上高139億300万円(対前年同期比35.5％増)、営業損失5億100万円(－)、経常損失3200万円(－)、親会社株主に帰属する四半期純損失3億1300万円(－)であった。
同社グループは、経営理念である｢食を通じて地域社会の豊かな生活文化の向上に貢献する｣に基づき、顧客の基本ニーズである｢安全･安心｣に徹底してこだわった｢自然肉100％｣の商品提供を堅持するとともに、店内の衛生管理を強化･徹底し、安心して来店してもらえる環境づくりに注力してきた。また、消費者の意識･行動の変容を的確にとらえ、収益力を維持向上させていけるよう、新メニュー開発やフェア企画の実施を積極的に進めたほか、本格カレーのテイクアウト販売｢カレー屋あんらくん｣、韓国風ファストフードの移動販売業態｢Raku Kitchen安楽亭｣等、ブランド及び運営形態に関する実験的な取り組みも行ってきた。
コスト対策として、DXや業務改善による店舗人員体制の最適化、本社等間接経費の削減等、構造的なコスト見直しや生産性向上にも着手している。また、採算悪化していた店舗を含め、グループ計24店舗を閉店した。
セグメント別業績は、161店舗(うち直営112店舗)を有する安楽亭業態が売上高53億97百万円(前年同期比38.0％増)、セグメント利益(営業利益)0百万円(前年同期はセグメント損失5億95百万円)。24店舗(うち直営19店舗)を有する七輪房業態は、売上高8億55百万円(同22.4％増)、セグメント損失(営業損失)7百万円(同セグメント損失1億27百万円)。｢ステーキのどん｣や｢フォルクス｣など直営130店舗を有するアークミールは、売上高74億23百万円(同34.0％増)、セグメント損失2億31百万円(同セグメント損失8億10百万円)。焼肉食べ放題の｢えんらく｣など8店舗(うち直営5店舗)を有するその他業態が売上高2億27百万円(同109.0％増)、セグメント損失15百万円(同セグメント損失46百万円)であった。
なお、2023年3月期 通期(2022年4月～2023年3月)の連結業績予想は、売上高281億9600万円(対前年同期比20.1％増)、営業損失5億7100万円(－)、経常損失9400万円(－)、親会社株主に帰属する当期純損失6億5100万円(－)を見込む。
（外食.Biz）
2022年11月22日更新
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