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多様化するニーズに合わせた牛角の新業態「牛角 成城学園前」オープン
“ちょっと贅沢な外食をしたい!に応え、黒毛和牛をリーズナブルな価格で提供する“和牛角”

 レインズインターナショナルは、牛角の新業態で黒毛和牛をリーズナブルな価格で提供する「牛角 成城学園前」を東京都世田谷区・成城学園前にて9月28日にオープンする。
 「牛角」は、創業から25年を経て、様々なシーンで幅広い層の人々に利用されているが、近年、立地やシーンに合わせた店舗展開を一層充実させるべく新たな店舗モデルを展開してきた。郊外ロードサイドにおいては、明るく広々としたテーブルでゆったり食べ放題を楽しめる「牛角食べ放題専門店」。大型商業施設内のフードコートにおいては、気軽に牛角の味が楽しめる「牛角焼肉食堂」を展開している。
 新業態「牛角 成城学園前」は、こだわりの黒毛和牛を牛角ならではのリーズナブルな価格で提供するお店。食に対する価値観が多様化する中、“せっかくの外食だから少し良いものが食べたい”というニーズに応えるべく、定番のカルビやロースだけではなく、和牛サーロインや和牛シャトーブリアンなどのメニューを揃えた。厳選された肉をブロックで納品し店舗で1枚1枚丁寧にカット。鮮度の高い状態で提供する。ひと手間加えた創作おつまみや、店内仕込みのかつおだしを使った奥行きのある味わいのスープなど、既存の牛角とは違った大人な世界観を楽しめる。
 焼肉メニューは、「Gyu-kaku カルビ」(858円)の他、「和牛カルビ」「和牛ロース」(各1,188円)、「和牛上カルビ 」(1,628円)、「和牛特上赤身」(2,728円)、「和牛サーロイン」(1,848円)、「和牛シャトーブリアン」(3,938円)、「厚切り牛タン塩」(1,408円)、「ハラミ」(858円)などをラインナップ。その他、「韓国風温玉やっこ」(528円)や、「石鍋海鮮チゲ」「石焼ビビンバ」「Gyu-kaku 冷麺」(各968円)、「キムチ盛り合わせ」「Gyu-kaku シーザーサラダ」(各858円)、「たまごスープ」(748円)などを用意した。
※金額は、「税込み」価格

【牛角 成城学園前】
所在地:東京都世田谷区成城6-14-3 成城建物3F
電話:03-5429-2329
営業時間:16:00~23:00
店休日:年中無休(年末年始除く)
 

(外食.Biz)
2022年09月28日更新

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