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ロイヤルフードサービス、「Standard Coffee」などで「ピーチ&オレンジフェア」開催
暑い日にさっぱり!あふれる果実味!黄桃とカラカラオレンジの冷たいドリンクを

 ロイヤルフードサービスは、「Standard Coffee」、「THE 3RD CAFE by Standard Coffee」及び「Cafe CROISSANT」店舗にて、すっきりとした甘みの黄桃とルビー色でジューシーな「カラカラオレンジ」を使った商品が登場する「ピーチ&オレンジフェア」を8月4日より開催する。
 「カラカラオレンジ」は、ネーブルの一種で果肉はルビー色にも例えられる赤みが強いオレンジ色をしており、ほのかな酸味と豊かな甘味が特徴のジューシーな柑橘類。スタンダードコーヒーでは、「カラカラオレンジ」に黄桃を組み合わせ、スパイスの爽やかなアクセントをつけたアイスティやさっぱりとしたヨーグルトや豆乳を合わせたスムージーなど、暑い夏にこそ最も美味しく味わえるフルーティーで清涼感のある冷たいドリンクなどを用意した。
 「フローズンカラカラオレンジフロート」(649円)は、ひんやり凍らせたカラカラオレンジを細かく砕き、カルダモンがほのかに香るシロップをかけ、ミルキーなソフトクリームを乗せたフローズン。さっぱりとした「カラカラオレンジ」の果実味をダイレクトに感じられるおすすめの冷たいデザート。「ピーチ&カラカラオレンジティ」(506円)は、カルダモンシロップに漬け込んだカラカラオレンジと黄桃入りのアイスティ。スパイシーなカルダモンの風味が印象的な、甘く爽やかなフルーツティ。「ピーチ&カラカラオレンジスムージー」(649円)は、カラカラオレンジのほのかな酸味と豊かな甘みに、さっぱりした甘さと酸味の黄桃、ヨーグルト、まろやかな豆乳を合わせた、暑い夏にも飲みやすいスムージー。
 また、「鴨とオレンジマーマレードのサンドイッチ」(660円)は、グラハムベーグルにジューシーな鴨パストラミを挟み鴨と相性の良いオレンジマーマレードの爽やかな甘みと苦み、バルサミコの酸味でアクセントをつけたベーグルサンド。ボリューム感もあり夏の食事にぴったりだ。
※金額は、店内飲食時の「税込み」価格
 

(外食.Biz)
2022年08月04日更新

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