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安楽亭、キッチンカー「Raku Kitchen(ラクキッチン)」でのテイクアウト販売を開始
韓国グルメをアレンジしたファストフードを食べ歩き感覚で楽しめる新たな販売形態

 安楽亭は、新たな販売形態として、韓国グルメをアレンジしたファストフードを食べ歩き感覚で楽しめるキッチンカー「Raku Kitchen(ラクキッチン)」でのテイクアウト販売を開始し、「安楽亭宮前平店」(神奈川県川崎市)の敷地内にて、「Raku Kitchen 安楽亭1号店」を7月27日にオープンした。
 「Raku Kitchen 安楽亭1号店」では、同社が長年培ってきた本格的な韓国料理の調理技術を活かし、「ホットサンド ヤンニョムチキン」(520円)、「ホットサンド サムギョプサル」(550円)といった韓国グルメのホットサンド、肉をご飯にのせるNYでも人気の「オーバーライス」スタイルをアレンジした「コチュジャンポーク オーバーライス」(580円)や「ステーキ丼ハラミ(100g)」(1,080円)、フリットチキン(からあげ)をみずみずしいサンチュと一緒にカップにインした「フリットチキン(プレーン)」(350円)や「ピュアチキンボウル」(390円)などのカジュアルなファストフードメニューを提供する。
 なお、「Raku Kitchen」で販売するファストフード各種については、キッチンカーの利点を生かした移動販売のほか、注文をオンラインで受け付けて安楽亭グループ各店舗でテイクアウトできるサービスへの展開なども視野に入れているという。食のスタイルの多様化が進むなか、同社グループは、「Raku Kitchen」を通じて、レストラン営業以外にも顧客との接点を広げていきたいとしている。

【Raku Kitchen 安楽亭1号店】
営業場所:「安楽亭 宮前平店」敷地内(神奈川県川崎市土橋2-1-16)
営業時間:11:00~15:00、16:00~20:00
支払い方法:現金、クレジットカード、PayPay
 

(外食.Biz)
2022年07月28日更新

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