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ブロンコビリー、“アイデア・見た目・美味しさ”から考案!「夏サラダバー」開始
新感覚な豆富のサラダやさっぱりとしたクリーム系パスタサラダ、例年人気の水なすのサラダなど

 ブロンコビリーは、全国の「ステーキハウス ブロンコビリー」店舗にて、食欲が落ち込むこの時期、美味しさはもちろんのこと、“アイデア・見た目”の切り口からも考案し厳選した季節限定「夏サラダバー」の提供を6月23日より開始する。
 今回は、食欲が落ち込む夏に向け、“アイデア・見た目・美味しさ”の3つの切り口から考案された、新たなメニューの提供を開始する。
斬新なアイデアと涼し気な見た目の「さわやかガリトマトの塩?クリーム豆富」は、塩?クリームと甘酸っぱいガリ、トマトとの相性が意外にもマッチ。豆富の新たな食べ合わせを楽しめる新感覚な豆富のサラダだ。美味しさを追求した「イカと大葉の豆乳明太子クリームパスタ」は、夏でも楽しめるさっぱりとしたクリーム系パスタサラダ。さっぱりの中にもコクを出すため豆乳を使用し、明太子の旨みとクリーミーさに大満足の一品。また、皮がやわらかく生でも美味しい、毎シーズン大人気の水なすを使ったサラダは、ピスタチオヨーグルトドレッシングを合わせた「水なすのピスタチオヨーグルト和えサラダ」。
 その他、「ごま香る3色ピーマンの梅風味サラダ」や、口直しの「山梨県産白桃ゼリー」の計5品を取り揃えた。

(外食.Biz)
2022年06月23日更新

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