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やよい軒、銀鮭としまほっけ!2種の焼魚を一度に味わえるうれしい定食登場
香ばしく焼き上げた銀鮭の香りがたまらない!「銀鮭の塩焼定食」同時に販売開始

 プレナスは、全国の定食レストラン「やよい軒」店舗にて、塩麹に漬け込み旨味を引き出した銀鮭の塩糀焼と、脂がのったしまほっけの塩焼を一度に楽しめる「銀鮭の塩糀焼としまほっけの定食」(890円)と、香ばしく焼き上げた「銀鮭の塩焼定食」(790)を5月10日に発売する。また同日より、おうち定食の「[テイクアウト] 銀鮭の塩糀焼としまほっけ」(890円)も併せて販売する。
 「銀鮭の塩糀焼としまほっけの定食」は、2種の焼魚を一度に味わえるうれしい定食。銀鮭の塩糀焼は、国産米100%の塩麹に漬け込み、麹菌が作る酵素の働きで鮭の旨味を引き出した。塩麹の甘味の中に、ほんのりと塩味を感じる絶秒な銀鮭の塩糀焼は、ごはんが止まらない味わい。また、ふっくらと焼き上げたしまほっけは、乾燥させることで、魚本来の旨味を凝縮させた。同時に、皮はパリッと香ばしく、身をしっとりと焼き上げた「銀鮭の塩焼定食」も発売。ごはんの量が無料で普通盛、大盛、超特盛から選べるおうち定食の「[テイクアウト] 銀鮭の塩糀焼としまほっけ」も併せて販売する。
※金額は、「税込み」価格
 

(外食.Biz)
2022年05月09日更新

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