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ゆず庵、寒ぶりや北海づくしのお寿司が食べ放題!冬期間限定メニュー販売開始
「宇和海産 寒ぶり」や〆には担々麺として楽しめる「担々鍋だし」、和洋折衷の3種のデザートも

 物語コーポレーションは、全国の「寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵」店舗にて、「宇和海産 寒ぶり」や北海づくしのお寿司など、冬期間限定メニューを来年3月7日までの期間限定で販売する。
 「宇和海産 寒ぶり」は、見るだけで食欲をそそる、透き通るような紅白のコントラストが特徴。一匹ずつ丁寧に〆て加工しているからこその、宇和海の恵みを楽しめる。「北海 いくらと甘海老の贅沢手巻き」は、北海で育ったいくらの旨みとエビ身の甘さが、重厚なハーモニーを奏でる贅沢な一品。「生タコ」やコリコリした食感が特徴の「北海 つぶ貝」もおススメ。
 また、季節のおすすめだしには、「担々鍋だし」が登場。香りと風味豊かな焙煎ごまを、練りごまにしてからだしにすることで、鍋具材に絡みやすいだしに仕上げた。シメにニラや中華めんを加え、担々麺として楽しめる。その他、デザートには、「濃厚チョコパフェ」「みかんクリーム大福」「クリームたっぷり生どら焼き」と和洋折衷の3種類を用意。冬期間限定メニューは、「冬のゆず庵コース」(3,278円/税込)から注文できる。
 

(外食.Biz)
2021年12月04日更新

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