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塚田農場、100羽限定!「ザ・プレミアムローストチキン 丸鶏」の予約受付を開始
総重量約2㎏の地鶏のローストチキンを囲み、今年こそはみんなで楽しいクリスマスを

 エー・ピーホールディングスは、全国の「塚田農場」をはじめとする地鶏取扱83店舗にて、総重量約2キロの本格的な丸鶏のローストチキン「ザ・プレミアムローストチキン 丸鶏」(7,980円/税込)を100羽限定で販売する。予約は12月1日より開始し、100羽に到達次第受付終了となる。また、今年も骨付き地鶏モモ肉のローストチキン「プレミアムロースト チキンレッグ」(1,980円/同)を用意した。
 塚田農場のローストチキンは、柔らかで優しい肉質に脂肪を程よく蓄えた、冬のメス鶏に限定している。産地で仕込み液に漬けこんでからお店に入荷させ、じっくりジューシーに焼き上げて提供する。メス鶏はオス鶏に比べれば小ぶりだが、それでも「ザ・プレミアムローストキチン 丸鶏」はずっしり2㎏程ある。また、食べ終わった後のガラは、鍋でじっくり炊き上げるのがおススメ。しっかりとした骨格のガラならではの濃いチキンスープをとることができる。
 また、「プレミアムロースト チキンレッグ」は、昨年急遽開発し、わずか9日間の予約期間だったにもかかわらず3,700本以上を販売した骨付き地鶏モモ肉のローストチキン。丸鶏と同じ冬場のメス鶏の骨付きモモ肉を調味液に漬けこみ、じっくりと焼き上げる。目安は、1本で1~2名分。
特設サイト:https://www.tsukadanojo.jp/information/togo-delivery/
 

(外食.Biz)
2021年12月02日更新

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