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JR九州フードサービス、博多駅ポップアップショップ第3弾は「漁師めし 来進」
漁師一家がつくる「漁師めし」をイメージ!博多駅のホームで天然真鯛の贅沢ごはんを堪能

 JR九州フードサービスは、「地域と連携し九州を元気にしたい」という想いから、JR博多駅の5番6番のりば店舗を、九州の魅力がつまった料理を提供するポップアップショップとして活用している。その第3弾として「漁師めし 来進(らいしん)」を10月8日~12月31日の期間でオープンする。
 「漁師めし 来進」では、“漁師の夫が地元の海で捕ってきた天然真鯛を、妻と娘が様々にアレンジして料理を提供する”をコンセプトに、真鯛の漬けを乗せたごはんに、素焼きして干した「鯛のいりこ」でとった出汁をかけて食べる「鯛茶漬け」(小700円~)や、揚げたての鯛フライをサンドした「鯛バーガー」(700円)など、漁師だからこそ提供できる新鮮な「漁師めし」を提供する。
※金額は、「税込み」価格

【漁師めし 来進】
営業期間:10月8日~12月31日
営業時間:10:00~20:00
定休日:日曜
営業場所:博多駅ホーム5番6番のりば店舗(吉塚駅側)
※来店にはJR券またはJR入場券が必要
 

(外食.Biz)
2021年10月08日更新

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