外食ドットビズ

トピックス

タリーズ、手頃な価格で楽しめる食べ応え十分なプラントベースフード2品を発売
いつものごはんをプラントベースに!「野菜仕立てのラザニアプレート」「畑の恵みのタコライス」

 タリーズコーヒージャパンは、全国の「タリーズコーヒー」店舗にて、プラントベースフード「野菜仕立てのラザニアプレート」及び「畑の恵みのタコライス」(各968円)の販売を9月15日より開始する。
 世界的に拡大し続けているプラントベースフードは、健康志向の高まりに加え、環境保護の観点からもサスティナブルな取り組みとして注目されている。「タリーズコーヒー」では、主原材料において動物性食材を使用せず、野菜や穀物を主原料としている商品として、今年1月より、プラントベースフードの発売を開始した。
 「野菜仕立てのラザニアプレート」は、ほうれん草・枝豆の野菜の具材感に、豆乳で作ったベシャメル風ソースと大豆ミートを使用したトマトソースのダブルソース、さらにペンネを加えた一皿。肉のような食感の大豆ミートは食べ応えもあり、満足できる味わいに仕上げた。サラダ用ドレッシングもタリーズオリジナルのプラントベースドレッシングを使用している。
 「畑の恵みのタコライス」は、沖縄のソウルフードで有名な「タコライス」をタリーズ仕様に仕上げた。タコライスソースには、大豆ミートを使用し、さらに豆乳でできた溶けるチーズを使用している。ダイスアボカドとトマト、豆乳チーズのトッピングがスパイシーなタコライスソースのアクセントになっている。
※金額は、店内飲食時の「税込み」価格
 

(外食.Biz)
2021年09月15日更新

最新ニュース

ページのトップへ戻る