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ジョイフル、2色のソースの「ヒカル考案 冗談抜きで旨いハンバーグ」登場
金×黒のヘアスタイルをイメージした動画クリエイターヒカルさんとのコラボ商品

 ジョイフルは、全国のファミリーレストラン「ジョイフル」店舗にて、動画クリエイターのヒカルさんとコラボレーションした新商品「ヒカル考案 冗談抜きで旨いハンバーグ」(878円/税込)と「ヒカル考案 冗談抜きで旨いハンバーグ&えびフライ」(1,054円/同)の販売を7月27日より開始した。
 「ヒカル考案 冗談抜きで旨いハンバーグ」のハンバーグは、通常の1.2倍のサイズを用意し、一品で満足できるボリューム感を目指した。そして、トレードマークである金×黒のヘアスタイルをイメージして、金色と黒色の2色のソースとチーズをかけた。金色の「ハニーマスタードソース」は、肉の旨味を引き立てるマスタードクリームをベースにチキンブイヨンを加えることでコクを出した。隠し味に蜂蜜を加えることで、マスタードソースの辛さとバランスをとり、奥行きのあるソースに仕上げている。黒色の「ビーフカレーソース」は、ビーフと野菜を長時間煮込んだカレーソースで、竹炭で着色することで完璧な黒色を実現した。
特設サイト:https://www.joyfull.co.jp/cp/hikaru/
 

(外食.Biz)
2021年07月29日更新

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