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スター食堂、新業態「洋食惣菜 スター食堂 御幸町錦上ル」をオープン
創業96年の京都の老舗洋食店がデリカテッセン&グロッサリーの新業態店舗を

 スター食堂は、デリカテッセン&グロッサリーの新業態店舗「洋食惣菜 スター食堂 御幸町錦上ル」を京都・錦小路にて4月21日にオープンする。
 同社は、大正14年に京都錦に「スター食堂」として創業して以来、96年間に渡って、飲食店を中心に様々な料理や業態へと挑戦してきた。今回、“新しい生活様式”として中食や内食などが定着しつつあるなか、家庭内での食事ニーズへの対応をさらに強化するため、デリカテッセン&グロッサリー業態をオープンする。
 「洋食惣菜 スター食堂 御幸町錦上ル」は、手作りにこだわった惣菜や弁当をメインに、京都の老舗ベーカリーのパンなどのメニューを販売するほか、“本格的な料理を、もっと便利に楽しく”をテーマに厳選した調味料などのグロッサリー、レストランで提供しているメニューを中心に自社製造したPBのチルド商品、ソムリエ厳選のワインやおつまみなどを取り揃えた、“洋食レストランの味”を食卓の様々なシーンで楽しめるデリカ&グロッサリー専門店。
 デリカでは、ジューシーな肉汁が溢れ出す店内揚げ立てのメンチカツを特製のソースにくぐらせた「どぼづけ丸メンチカツ」(260円)や、洋食コックが目の前で調理するふわっとオムライスの「ランチBOX」(890円~)など、洋食店の人気メニューを出来立てで提供したり、洋食惣菜(74円~)、弁当(556円~)など、定番の洋食レストランの味を再現したメニューを提供。また、室町六角下ルで行列の絶えない人気ベーカリー「HANAKAGO」や京都を代表する老舗ベーカリー「進々堂」など京都の人気店とコラボしたパンも限定個数で販売する。
 さらに、素材を引き立たせるジャムやバター、料理を手間なくグレードアップさせる調味料など、京都を中心とした全国各地の「隠れたこだわり食材」を洋食コック自らの目利きで厳選したグロッサリー商品や、パスタソースやカレー、ビーフシチューなどPBのチルド商品も品揃えしており、店舗やオンラインショップで公開している「スター食堂」のオリジナルレシピとともに家庭での本格料理を楽しめる。これらのメニューに合わせたソムリエ厳選のワインとのペアリングもおススメ。
 なお、4月21日~5月5日の期間で、スター食堂アプリ会員を対象にオープンキャンペーンを実施。「どぼづけ丸メンチカツ」が5個まで25%OFFで購入できるほか、「オムライスランチBOX」と「欧風カレーBOX」が10%OFF、惣菜の対象商品が10%OFFとなる。

【洋食惣菜 スター食堂 御幸町錦上ル】
所在地:京都市中京区御幸町通錦小路上ル舟屋町394
定休日:年中無休(元旦とビルメンテナンス日を除く)
営業時間:11:00~19:00
電話:075-222-1925
 

(外食.Biz)
2021年04月21日更新

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