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スシロー、19種類の九州の“うまかもん”を食べつくす!「大九州展」を開催
熊本名物の馬刺しや、九州の天然魚に人気からあげ店監修の一品などをラインアップ

 スシローグローバルホールディングスから社名変更したFOOD&LIFE COMPANIEグループのあきんどスシローは、全国の「スシロー」店舗にて、九州産の天然魚や九州のご当地名物など、九州にちなんだ商品19種類と、スシローのフェア史上最大級のラインアップで届ける「大九州展」を4月7日より期間限定で開催する。
 目玉商品の一つである「馬刺し食べ比べ」(638円)は、さっぱりとしながらも馬肉の旨みが感じられる“赤身”、脂乗り抜群な“とろ”、卵黄醤油を加えコク深く仕上げた“ねぎとろ”を食べ比べできる一皿。「一本釣りかつおの塩たたき」(110円)は、鮮度の良い天然かつおを、鹿児島県発祥とも言われる“炭”を使用したかつおのたたきにならって、炭と桜島の溶岩でたたいて香ばしく仕上げ、素材の味を引き立てる塩で提供する。新登場となる「sushiサーモンマルゲリータ」(165円)は、スシローで人気のサーモンに、生産量日本一を誇る熊本県産のフレッシュトマトと、チーズをトッピングして炙り、まるでマルゲリータピザのようなイタリアン創作すしに仕上げた。また、2020年の「からあげグランプリ西日本しょうゆダレ部門」で金賞を受賞した大分県の人気からあげ専門店「とりあん」が監修する、醤油ベースの特製漬けダレに漬けた鶏肉をカラッと揚げた「とりあん監修 大分唐揚げ」(363円)や、宮崎県の特産品である日向夏の果汁をふんだんに使用した、甘酸っぱく爽やかな「ギュギュっと日向夏すぎるパフェ」(330円)もおススメ。
 その他、「やまや明太子高菜包み」(110円)、「鮮度自慢のあじフライ」(110円)、「大切りかんぱち」(165円)、「漬けごまさば」(165円)、「天然ひらめ」(165円)、「天然クエ」(330円)、「とんこつラーメン」(418円)などを取り揃えた。
※金額は、店内飲食の場合の「税込み」価格
 

(外食.Biz)
2021年04月07日更新

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