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アフタヌーンティー・ティールーム、フルーツを使った華やかな春スイーツ&ティーが登場
「Color My Day」をテーマに、抹茶×いちごのパフェや桃とピーチゼリーを合わせたティーソーダなどを

 サザビーリーグは、全国の「アフタヌーンティー・ティールーム」店舗(一部店舗を除く)にて、「Color My Day」をテーマにした華やかな春スイーツ&TEA新作5種全7種を2月25日~4月21日の期間で販売する。
 「抹茶と苺のパフェ」(1,595円)は、抹茶ホイップ、2種のアイス、苺や白玉、わらびもちなどを重ね合わせた。抹茶のほろ苦さと黒ごまアーモンドクランブルのザクザクとした食感を楽しめるパフェ。「フルーツとストロベリージェラートのワッフル」(1,540 円)は、バターでカリッと焼き上げたワッフルに、フレッシュフルーツやヨーグルトクリーム、ストロベリージェラートを盛り合わせ、プラリネナッツとハニーメープルシロップをかけた一皿。「ピスタチオとベリーのミモザショートケーキ」(836 円)は、コクのあるピスタチオクリームとラズベリークリームをスポンジで3 層にサンドし、ミモザをイメージした黄色のカステラと苺を飾った。
 その他、ピーチアールグレイのアイスティーにピーチゼリー、白桃、レッドカラント、ラズベリーを合わせた微炭酸ティーソーダ「ピーチアールグレイのティーソーダ」(902円)などを用意した。
※金額は、「税込み」価格
 

(外食.Biz)
2021年02月20日更新

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