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サッポロライオン、新業態「銀座メンチ こがね亭」を東京・清瀬にオープン
老舗ビヤホール「銀座ライオン」のノウハウを詰めたメンチカツ・コロッケの専門店

 サッポロライオンは、新業態のメンチカツ・コロッケの専門店「銀座メンチ こがね亭」の1号店を東京・清瀬にて2月28日にオープンする。また、オープンを記念して2月26日と27日にプレオープンイベントを実施する。
 カラッと揚げたメンチカツの黄金色から名付けられた新業態「銀座メンチ こがね亭」は、老舗ビヤホール「銀座ライオン」のノウハウを詰めたメンチカツ・コロッケの専門店。テイクアウトはもちろん、気軽に立ち寄れるイートインスペースも用意した。
 ジューシーな具をぎっしり詰め込んだ「牛メンチカツ」(1個220円)は、牛肉100%の挽肉に絶妙なバランスで玉ねぎを配合し、揚げ油にはラードを使用している。また、テイクアウトした際に、再び温めてもカリっとした食感を楽しめるようなパン粉を選んだ。ごはんによく合うようにしっかりと味付けしたため、ごはんの上にのせた丼メニュー(500円~750円)もおすすめ。また、コロッケは、「国産牛コロッケ」(1個180円)の他に、「国産牛カレーコロッケ」(1個190円)や「ビーフシチューコロッケ」(1個300円)、「海老と蟹のグラタンコロッケ」(1個280円)といったバラエティ豊かなラインアップとなっている。
 なお、オープンを記念して2月26日と27日は、プレオープンイベントとして、「牛メンチカツ」と「国産牛コロッケ」の2種をテイクアウト特別価格1個50円で限定販売する。ただし、プレオープン期間中は、丼メニュー・イートインは利用できない。

【銀座メンチ こがね亭 清瀬駅南口店】
所在地:東京都清瀬市松山1-2-4
電話:042-494-8130(2月26日開通予定)
営業時間:11:00~22:00(通常時)
店舗規模:約10坪(約33㎡)/イートイン14席
オープン日:2月28日
プレオープン:2月26日・27日
※金額は、テイクアウト時の税込み価格
※株主優待券はじめサッポロライオンチェーンより発行している割引券等は利用できない
 

(外食.Biz)
2021年02月19日更新

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