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カフェ・ド・クリエ、ひとあし早い春のおとずれ!桜と抹茶のドリンクが登場
同時にデザートメニュー「桜のロールケーキ」と「加賀棒ほうじ茶のモンブラン」も

 ポッカクリエイトは、全国の「カフェ・ド・クリエ」「カフェ・ド・クリエプラス」店舗にて、ドリンクメニュー「桜クランチラテ」(400円)、「香る宇治抹茶ラテ」(380円~)、「アイス香る宇治抹茶ラテ」、ケーキメニュー「桜のロールケーキ」(400円)、「加賀棒ほうじ茶のモンブラン」(400円)を2月17日に発売する。
 「桜クランチラテ」は、隠し味にほんのり塩をきかせることで桜の華やかな味わいが増すカフェ・ド・クリエオリジナルの桜ソースとミルクをスチームしたベースに、桜色のホイップをふんわりとのせた。トップには桜の花をフレーク状にしたクランチをトッピングした見た目も可愛らしいホットドリンク。「香る宇治抹茶ラテ」「アイス香る宇治抹茶ラテ」は、定番の深み宇治抹茶ラテをさらに抹茶の風味を感じる味わいにリニューアルし、オーダーごとにミルクとあわせることで深い味わいと奥深い余韻を今まで以上に楽しめる。
 「桜のロールケーキ」は、桜色のスポンジケーキでホイップクリームをロールし、塩漬けした桜の花びらをトッピング。桜の華やかな香りと桜の花びらがひとあし早い春に連れて行ってくれる一皿。「加賀棒ほうじ茶のモンブラン」は、石川県金沢市の伝統製法で香ばしく焙煎した加賀棒ほうじ茶パウダーを、ホイップとモンブランクリームに練りこみ、スポンジ生地に重ねた口どけなめらかなケーキ。
※金額は、「税抜き」価格
 

(外食.Biz)
2021年02月17日更新

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