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名代富士そば、輪島市とコラボ!「天然輪島ふぐ唐揚げ丼」を期間限定販売
天然ふぐ漁獲量日本一を誇る輪島市の天然ふぐをボリューム満点&リーズナブルな丼で

 ダイタンフードは、「名代富士そば」全店にて、石川県輪島市とのコラボにより実現した「天然輪島ふぐ唐揚げ丼(ミニ)かけそば(うどん)セット」(780円/税込)及び「天然輪島ふぐ唐揚げ丼(ミニ)」(480円/同)を10月16日~11月5日の期間限定で提供する。
 石川県輪島市は、ふぐの女王と呼ばれる「真ふぐ」を中心に多様な天然ふぐの漁獲量が日本一(2018年)の街。輪島の港で水揚げされたふぐは「輪島ふぐ」と呼び、能登の里海で獲れた肉厚でジューシーな「輪島ふぐ」は、高タンパク・低カロリーで女性にも人気。今回、同社では、輪島市と接点を持つ機会があり、高級食材の「天然ふぐ」を立ち食いそば店で気軽に食べられるよう企画・商品開発を行い、ボリューム満点で濃厚なふぐの旨味を感じられる逸品を提供することとなった。
 

(外食.Biz)
2020年10月16日更新

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