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ミスタードーナツ、4年ぶりの協演!陳建一氏との「THE四川スペシャル」発売
「赤坂四川飯店」の看板メニューをミスタードーナツのために再現してもらった4商品

 ダスキンは、全国の「ミスタードーナツ」店舗にて、陳建一氏と共同開発した「misdo meets 陳建一 THE四川スペシャル」4種を4月24日より期間限定で販売する。
 「THE四川スペシャル」は、陳氏がオーナーである「赤坂四川飯店」の看板メニューをミスタードーナツのために再現してもらった4品。
 四川飯店で販売されている陳麻婆豆腐を再現した「麻婆豆腐麺」(580円)は、味に深みを与えるために四川飯店こだわりの?縣(ピーシェン)豆板醤を使用した本格的な麻婆豆腐に仕上げた一品。「バンバンジー涼風麺」(530円)は、四川飯店で夏場に人気の棒棒鶏冷麺を再現した商品。四川飯店こだわりの味を再現した棒棒鶏ソースは甘みと辛みのバランスが良く、子どもでも食べられる。肉味噌だけではなく、胡麻豆乳スープにも花椒を効かせた四川飯店で夏場に人気の豆乳担々麺を再現した「豆乳担々涼風麺」(530円)は、スープとラー油のコントラストが鮮やかに仕上げた。エビ、イカ、チャーシュー、玉子、ネギ、しいたけと6種類の具材の入った「五目チャーハン」(580円)は、米にコーティングされる香り油によるパラパラ感や米のふんわり感にとことんこだわった。
※金額は、「税抜き」価格
 

(外食.Biz)
2020年04月24日更新

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