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フィルドテーブル、進化系たらこスパゲティ専門店の1号店を渋谷にオープン
親しみのある「たらこスパゲティ」を初めて出逢う「たらこスパゲティ」へ!

 アークランドサービスホールディングスグループのフィルドテーブルは、たらこスパゲティ専門店「東京たらこスパゲティ」の1号店を1月31日に東京・渋谷にてオープンする。
 総務省の「労働力調査」によると、女性の労働力人口は6年連続で増加。同社では、仕事に、日々の生活に頑張る女性を応援する「全力飯。」の新業態として、女性に好まれており親しみのある「たらこスパゲティ」専門店をオープンする。
 「東京たらこスパゲティ」は、初めて出逢う「進化系たらこスパゲティ」が楽しめる和食ファストフード店。食感が命のスパゲティは、希少な国内産硬質小麦を使用。もちもちの食感はもちろん、風味や味わいにもこだわった。看板メニューである「お出汁スパゲティ」シリーズを食べ終わるまでもちもちの食感を楽しんでもらえるようにタピオカ粉を使用して生まれた独自の生パスタ。明太子は、毎日手作業にて店舗で仕込む。ぷちぷちの食感、爽やかな辛み、柑橘の風味が際立った自家製明太の味わいをご賞味あれ。そして、丁寧にとる、鰹と昆布の合わせ出汁は、パスタソースの基盤。ふわりと優しい豊潤な香りと旨味を楽しめる。
 なお、1月31日~2月5日の期間中、3品限定オープン感謝価格を実施。香ばしい焼きたらこのスパゲティ「炙りたらこのお出汁スパゲティ(出汁スープ付)」(通常価格979円)を500円で、たっぷりの生たらこと発酵バターでシンプルに仕上げた自慢の「タラバタ」「素たらこスパゲティ」(同979円)を500円で、そして、すりおろした大和芋に明太子と出汁を合わせた「とろろ明太 大葉のソース」(同1,309円)を800円で提供する。

【東京たらこスパゲティ 渋谷店】
所在地:東京都渋谷区渋谷1-14-8 宮益SKビル1F
営業時間:11:30~23:00
店舗規模:約36坪、29席
電話:03-5962-7025
 

(外食.Biz)
2020年01月31日更新

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