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ハングリータイガー、新ブランド「TORAのお肉屋さん」を大船にオープン
ステーキを中心とした料理を好みのお酒と共に楽しむ大人向けのダイニングバー

 ハングリータイガーは、「ハングリータイガー」の新ブランドである系列店「TORAのお肉屋さん」を神奈川・大船駅東口近くにて11月22日にオープンした。
 「TORAのお肉屋さん」は、ファミリー層向けのレストラン「ハングリータイガー」とは違い、「あらゆるシーンで“おいしいお肉”を“おいしいお酒”と供にたっぷり召し上がっていただきたい」がコンセプトのステーキを中心とした旬の素材を炭火焼で丁寧にじっくり調理し、提供された料理を好みのお酒と共に楽しむ大人向けのダイニングバー。
 看板メニューは、オーストリアの牛肉を使用したリブロース。赤身と脂身のバランスに肉本来のおいしさと、ほのかな炭火の香りが、肉のおいしさを引き立てて食欲を増す。また、イチボも絶品。芳醇な赤身の味わい深さは、他の部位に勝るとも劣らない部位。赤身のステーキが好みの人なら絶対に外さない逸品。その他、店内でじっくりと低温調理した「牛刺し タン」、洋酒の芳醇な香りが食欲をそそる濃厚な特性レバームース「洋酒香る特性レバームース マスカルポーネとバケットと」、炭の香りがついたレタスを丸ごと使った豪快なサラダ「丸ごとレタスの炭火焼きシーザーサラダ」なども用意した。

【TORAのお肉屋さん】
所在地:神奈川県鎌倉市大船1-10-2 MKKビル2階
営業時間:17:00~24:00(日・祝~23:00)
※土日祝日のみランチあり(11:00~15:00)
定休日:木曜日
 

(外食.Biz)
2019年11月25日更新

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