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甲羅、赤からの姉妹ブランド、新業態「黒から」を豊橋にオープン
「黒から鍋」や「黒から鶏ミックス焼き」などオリジナルメニューを提供

 甲羅は、「赤から」の姉妹ブランドとして、新業態となる「黒から 豊橋駅前店」を愛知県豊橋市にて11月1日にオープンした。
 「黒から」の看板メニューは、5段階から辛さを選べる「黒から鍋」(1人前990円/2人前より)。赤味噌を使用したオリジナル味噌と唐辛子など数十種類の調味料を使用した秘伝のスープに、「黒マー油(焦がしニンニク)」の香り・コク・深みが加わった究極のやみつき鍋。生唐辛子も加えているので、今年トレンドの“スパイス飲み”にもおススメ。鍋具材のトッピングは約20種類と豊富なので、好みに合わせてカスタマイズ可能。5種から選べる〆には、真っ黒のイカスミ海鮮リゾットも用意した。
 その他、「黒から」オリジナルメニューとして、ケイジャンスパイス・黒胡椒・塩で味付けしたスパイシー鶏メニュー「黒から鶏ミックス焼き(ブラック)」(999円)、パリッパリに仕上げたスパイシー唐揚げ「手羽先Z」(1本330円)、鶏モモ肉を塩胡椒で豪快に1本焼きにした「黒から鶏もも焼き(スタンダード)」(1本399円)、マスカルポーネチーズとほうじ茶アイスの絶品デザート「升カルポーネ」(420円)なども提供する。
 また、60分500円で、5種類のレモンサワーを好きなだけ飲める「卓上セルフサーバー」を1階の全13テーブルに設置した。
※金額は、「税抜き」価格

【黒から 豊橋駅前店】
所在地:愛知県豊橋市駅前大通2-3
電話:0532-57-2828
営業時間:日~木・祝日17:00~24:00(金・土・祝前日~25:00)
定休日:年中無休
店舗規模:70坪、22卓116席
想定客単価:2,700円
 

(外食.Biz)
2019年11月05日更新

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