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すし 松栄、商業施設初出店となる「渋谷スクランブルスクエア店」をオープン
刺身や焼き物など旬のつまみからはじまるおまかせコースを中心に提供

 ピューターズは、11月1日に開業した大規模複合施設「渋谷スクランブルスクエア」12階に、商業施設初出店となる「すし 松栄(まつえ)」をオープンした。
 「松栄」は1966年に恵比寿で開業した老舗寿司店。目利きが厳選して仕入れた活きの良い鮮魚に職人が丁寧な仕事を施す店としてとして、現在では恵比寿に2店舗、六本木に1店舗店を構え、「渋谷スクランブルスクエア店」は4番目の店舗となる。
 「渋谷スクランブルスクエア店」では、豊洲や北海道・九州の市場から仕入れた鮮魚に丁寧な仕事を施した、質の高い寿司を提供。刺身や焼き物など旬のつまみからはじまるおまかせコースを中心に、お得に寿司を堪能できるランチも用意。寿司との相性を考えた日本酒や焼酎・ワイン、食前・食中にも合うシグネチャーカクテルとともに楽しめる。明るく趣のある店内には木曽檜で作られたカウンター席のほか、テーブル席、半個室を完備。また、同店限定サービスとして、最後の1貫は来店客の好みのネタで寿司を握る新たなサービスを実施する(一部のメニューに限る)ほか、ディナータイムにも寿司を中心としたセットメニューを用意する。

【すし 松栄 渋谷スクランブルスクエア店】
所在地:東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア12階
電話:03-6452-6338
営業時間:11:00~15:00、17:00~23:00
 

(外食.Biz)
2019年11月02日更新

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