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「白い恋人」の石屋製菓、北海道外では初となる直営カフェをオープン
パンケーキやお酒の後に楽しむ札幌発の「締めパフェ」など本格スイーツを提供

 石屋製菓は、北海道外では初となる直営カフェ「ISHIYA NIHONBASHI(イシヤ 日本橋)」を、新生「COREDO室町テラス」にて9月27日にオープンする。
 「ISHIYA NIHONBASHI」では、“東京にいながらも、北海道を感じられるカフェ”をコンセプトに、シェフ・パティシエ考案のふんわり柔らかな口どけに仕上げたパンケーキや、お酒の後に楽しむ札幌発の「締めパフェ」など、本格スイーツを提供。「締めパフェ」では、同店限定メニューとして、北海道産の「純米大吟醸酒(上川大雪酒造)」をパフェにかけて食べる「パフェ 日本酒」も初登場する。
 その他、「白い恋人」との相性を考えてオリジナルにブレンドした「白い恋人ブレンドコーヒー」もラインアップ。コーヒーメニューを注文すると「白い恋人」を1枚プレゼントする。

【ISHIYA NIHONBASHI】
所在地:東京都中央区日本橋室町3-2-1「COREDO室町テラス」1F
営業時間:11:00~23:00
休業日:施設に準ずる
 

(外食.Biz)
2019年09月25日更新

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