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ノバレーゼ、銀座で人気の創作和食店「SHARI」の姉妹店をオープン
話題の湾岸エリアに手間ひまかけた日本食をカジュアルに楽しむ店「CRAFT」を

 ノバレーゼは、「美しい和定食」をメインに提供するカジュアルな創作和食店「CRAFT JAPANESE CREATIVE CUISINE by BROTH DINING」を東京・有明にて8月1日にオープンする。
 「CRAFT(クラフト)」は、東京・銀座の創作和食店「SHARI THE TOKYO SUSHI BAR」の姉妹店として、同店の看板メニューである、色とりどりで可愛いロール寿司を売りにし、職人が手間ひまを惜しまない和食を用意する。また、場所柄、訪日外国人がこれまで以上に増える想定で、栄養バランスのよい健康的な和定食というスタイルで、手軽に、カジュアルに日本食を楽しんでもらう。朝7時からの朝食は3種類の定食(600円~/税込)、昼食は12種類の定食(800円~/同)を提供し、夜は一品ものを約35種と、〆パフェなど5種類のスイーツを揃える。

【CRAFT JAPANESE CREATIVE CUISINE by BROTH DINING】
所在地:東京都江東区有明3-7-2 2階
電話:03-3599-5858
営業時間:7:00~10:00、11:30~15:00、17:30~23:00
定休日:無休
店舗規模:46.36坪(153.27㎡)、34卓68席
 

(外食.Biz)
2019年08月01日更新

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