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大戸屋、ベトナムで多店舗展開へ!初の直営での新規出店を実施
今後は、直営事業としてまずは5店舗を目標に出店拡大していく

 大戸屋ホールディングスは、「Ootoya(大戸屋)」のベトナム社会主義共和国における2号店で、直営での新規出店としては初となる「Bitexco Tower(ビテクスコタワー)店」をホーチミン市にて7月4日にグランドオープンした。
 「MESA PLAZA店」では、家庭食の代行業として日本の家庭で親しまれてきた味を、ベトナムの人々にも楽しんでもらえるように、「鶏と野菜の黒酢あん」や「チキンかあさん煮」などの大戸屋定番の商品、「ロースかつ」や「生姜焼き」、「すき焼き」などの日本定番の商品、「チキン南蛮」や「ソースかつ重」などの日本の地域メニューなど、幅広い定食を取り揃えた。 定食のプライスレンジは、900円~1,200円と、日本とほぼ同等となる。
 また、日本では取扱いの無い商品として、「マグロロール」、「サーモンロール」や、「サーモンチーズロール」、「味噌漬豆腐ロール」など1号店で好評の巻き寿司9品をラインナップ。また、海外の一部店舗で販売している「焼サバ押し寿司」、「サーモン押し寿司」、「お刺身」なども用意した。
 同社では、家族の健康を想い、おいしさだけでなく、栄養バランスも考えてつくられてきた家庭食を、定食という形で世界中に届けたいとの想いで、2005年から、海外展開をスタートし、現在ではタイ、台湾、NYなど116店舗を運営している。ベトナムでは、2015年に、ホーチミン市に1号店となる「MESA PLAZA店」をFC店舗としてオープンし、運営してきたが、今年5月より、同社連結子会社であるVIETNAM OOTOYA Co,.Ltd.が運営する直営店舗となった。今後は、直営事業としてまずは5店舗を目標に出店拡大していく計画としている。

【Bitexco Tower branch】
所在地:Bitexco Tower 2F,02 Hai Trieu Street, Ben Nghe Ward, District 1, Ho Chi Minh City
電話:028-6299-0904
営業時間:10:00~22:00
 

(外食.Biz)
2019年07月05日更新

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