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ジョイフル、「プライム登場!!絶品サイコロステーキフェア」を開催
最高ランクのプライムビーフを使用したサイコロステーキが期間限定で登場

 ジョイフルは、全国のファミリーレストラン「ジョイフル」店舗にて、最高ランクのプライムビーフを使用したグリルメニューや初夏を思わせる風味豊かなパフェをする「プライム登場!!絶品サイコロステーキフェア」を4月23日より開始した。
 本フェアでは、サイコロステーキを、通常よりワンランク上げた最高ランクのグレードである「プライムビーフ」を使用して提供する。「プライム」とは、アメリカ農務省(USDA)が行う格付けで、最高ランクとして評価された牛肉にのみ与えられるグレードで、プライムビーフは市場への供給量が少なく、希少価値の高い牛肉となる。赤身と脂身のバランスがよく、牛肉本来の風味を存分に味わえる肉質は、ステーキに適している。食べやすいサイズにカットされたステーキは、柔らかく、噛むほどに旨味とジューシーさを感じることができる。下に敷かれたオニオンの甘みが、ステーキの旨味を一層引き立てる。「プライムビーフサイコロステーキ(150g)」(999円)は、食べ応えのある150gの量で提供。「プライムビーフサイコロコンボ(75g)」(899円)は、ステーキ75gにエビフライとグラタンを添えた。
 デザートメニューの「オレンジ&キウイパフェ」(459円)は、フレッシュなオレンジと完熟キウイソースを使用した風味豊かなパフェ。果汁溢れるオレンジと甘みの強い果肉たっぷりのキウイソースの相性が抜群。キウイソースの果肉からはほんのり酸味も感じられ、濃厚なパンナコッタの風味をより一層引き立てる。
 なお、フェア限定セットメニューとして、グリルメニューを注文すると、ドリンクバーが無料で付いてくるお得なセットメニューなども用意した。
 

(外食.Biz)
2019年04月24日更新

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