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築地銀だこ、贅沢ねぎだこシリーズ第1弾は香る「涼風とろろ」
国産のあおさ粉を調合した特製醤油だれ、国産長芋を使用

 ホットランドは、全国の「築地銀だこ」店舗(一部店舗を除く)にて、2019年「贅沢ねぎだこシリーズ」第1弾として、磯香る「涼風とろろ」(8個入り700円/税込)を4月26日より期間限定で販売する。
 「涼風とろろ」は、3種の麹を使用した追い麹製法(重ね仕込)による香り高くコクと深みのある最高峰の本醸造超特選醤油に、国産のあおさ粉を調合した「特製醤油だれ」を開発。この磯香る「特製醤油だれ」に、とろろ(国産長芋)を加えて楽しむこの時期にぴったりの贅沢な一品。さらに、好みで別添えの国産本わさびを付けて食べると、爽やかな風味と辛みを楽しめる。
 

(外食.Biz)
2019年04月20日更新

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