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ゼットン、葛西臨海公園に「SORAMIDO BBQ」をオープン
空と緑に囲まれた空間でプレミアムな本格的BBQを体験

 ゼットンは、自然の中で、塊肉やシーフードなど魅力的で贅沢な食材を使用し、本格グリラーを用いたワンランク上の“プレミアムBBQ”を楽しむことの出来る「SORAMIDO BBQ(ソラミド バーベキュー)」を、葛西臨海公園内に4月16日オープンする。
 都心からアクセスが良く、東京湾や海ほたるなどを見渡せる、スタイリッシュな非日常空間の「SORAMIDO BBQ」では、海風を直接感じることの出来る芝生エリアやリゾートフルなウッドデッキテラスで、ファミリーや友人などと、手ぶらでBBQが楽しめる。
 フードは、アンガス牛のリブロースや、岩中地豚のペッパーポークチョップなど肉へのこだわりはもちろん、スティックサラダに使用する野菜を江戸川区近郊で収穫された物を厳選。さらには、まるごとブロッコリーのホイル焼き、ジャンボマッシュルームのグリル、アヒージョや、焼いた素材を挟んで楽しめるタコスなど、写真に残したくなるようなサイドディッシュも用意する。
 グリラーには、日常的にBBQを楽しんでいるアメリカで、定番の人気グリラーメーカーWeber(ウェーバー)社製を使用。使い方は簡単で、焼き過ぎてしまう事も少なく、肉や魚介類はジューシーに、野菜は甘みたっぷりに美味しく焼き上げることができる。蓋付きグリラーなので、水分を十分に維持したまま全体的に均等に加熱され、蓋を開けた瞬間の香ばしい食材の香りを感じながら本格BBQを楽しめる。
 BBQコースは、スタンダードなプラン「SEASIDE VIEW」、赤海老のグリルやカレーも楽しめる「SORAMIDO」、ロブスターやサーモンも楽しめる「PREMIUM」の3段階のプランを用意。全てのコースに、ソフトドリンク飲み放題がついており、+1,500円でアルコールの飲み放題を付けることもできる。

【SORAMIDO BBQ】
所在地:東京都江戸川区臨海町6-2-1
営業期間・時間:4月16日~10月31日11:00~21:00、11月1日~11月30日11:00~16:00(冬季休業)
※雨天・荒天時は営業中止
WEB予約:https://www.tablecheck.com/shops/soramido-bbq/reserve
 

(外食.Biz)
2019年03月29日更新

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