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スシロー、“本気”のマグロで勝負を挑む!「本気づくしのマグロ祭」開催
天然鮪の使用に加え、ネタの旨みを引き出す赤シャリにて提供!

 あきんどスシローは、全国の「スシロー」店舗(一部店舗を除く)にて、静岡に本拠を構え、60年以上続く老舗まぐろ問屋“八洲水産”こだわりの天然鮪を使用した「本気づくしのまぐろ祭」を2月8日より開催する。
 約1年ぶりに満を持して再登場となる八洲水産とのコラボ商品は、厳選して選び抜いた天然鮪を使用するとともに、そのネタの旨味を最大限に引き出すため、江戸前寿司の原点である赤酢を使用した赤シャリで提供する。
 盛漁期の一番脂のりの良い最高級本鮪の赤身1貫を100円で楽しめる「天然本鮪赤身」をはじめ、上品な脂と旨味のある赤身のバランスが絶妙な「天然本鮪中とろ」(1貫150円)、天然の中でもきめが細かく舌の上でとろける上品な脂が特長の「天然本鮪大とろ」(1貫300円)、八洲水産がこだわり抜いたまさに“本気”づくしのまぐろを、一皿で味わい尽くせる大皿商品の「天然鮪づくし」(980円)には希少なカマトロも入るなど、まさにまぐろ好きにはたまらない逸品を複数取り揃えた。
※金額は、「税抜き」価格
 

(外食.Biz)
2019年02月08日更新

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