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スターティングオーバー、親子丼が美味しい店「鶏千 新高円寺店」オープン
同店オープンに伴い使用する卵を濃厚なコクのある「きよらグルメ仕立て」に変更

 吉野家ホールディングスグループのスターティングオーバーは、「鶏千」業態の3号店目となる「新高円寺店」を12月7日にオープンした。
 「鶏千」は、毎朝店舗でじっくり出汁をとった特製の「親子丼」と、にんにくと生姜を使わない秘伝のタレに丸1日漬け込んだ「から揚げ」を主力商品とする厳選した素材にこだわった鶏料理を展開。メイン商品である「親子丼」「から揚げ」の美味しさだけでなく、アルコールと相性抜群の「自慢のから揚げ・手羽先」は、家庭でのおかずとして、テイクアウトも可能。
 今回、「新高円寺店」の開店に伴い、使用する卵は全て㈱アキタの「きよら グルメ仕立て」に変更した。濃厚なコクのある「きよら グルメ仕立て」の卵と、厳選した鶏のむね肉・もも肉を使用した「鶏千」渾身の逸品、ふわふわとろとろの親子丼を楽しめる。さらに、「きよら グルメ仕立て」を使用したプリンも商品化を目指し考案中。
 なお、「きよら グルメ仕立て」は、自然環境に恵まれ、最新設備の整った富士山ポートリーで飼育された赤鶏が産んだ「こだわりの卵」。美味しさの秘密は「新旨味成分を配合した特別な飼料」「富士深層水(不純物の少ない天然バナジウム水)」「富士山の清涼な空気と標高900mの冷涼な飼育環境」にある。
 同社では、テイクアウトから揚げ専門店の「からから家」も含め、2019年度は10店の出店を計画しているという。

【鶏千 新高円寺店】
所在地:東京都杉並区梅里2-1-19
店舗規模:53.69㎡、21席
営業時間:11:00~24:00(23:30 ラストオーダー)
主な商品:親子丼850円、から揚げ定食720円
 

(外食.Biz)
2018年12月11日更新

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