外食ドットビズ

トピックス

レッドロブスター、今年の冬は「ONリッチ」冬のフェアメニュー登場
リッチな食材や味わいが気分をON(オン)!身体を温(オン)!

 レッドロブスタージャパンは、全国のシーフードレストラン「レッドロブスター」店舗(沖縄・長崎エリアなど一部店舗を除く)にて、「ONリッチ」をテーマに冬のフェアメニュー4品の販売を12月5日に開始した。
 「ONリッチ」なメニューとは、「温かい料理やごちそう」「気分をON(温)していつもよりも少し贅沢に楽しめる」ものを表した造語。今回、リッチな食材や味わいが気分をON(オン)してくれたり、身体を温(オン)してくれたり、魅力的なメニューが出揃った。
 熱々で濃厚なチーズソースを、ロブスターを始めとした食材に付けて楽しむ「冬のごちそうクアトロチーズフォンデュ」(1,680円)は、4種のチーズ(チェダー・ゴルゴンゾーラ・ペコリーノロマーノ・パルミジャーノ)を使った濃厚チーズソースの表面を焦がしてさらに香りを引き立てた。白・黒の2色トリュフと希少な魚「ユメカサゴ」を使い、たっぷりブイヨンスープで蒸し焼きにした「Wトリュフ香るユメカサゴのカルトッチョ」(1,780円)は、包みを開けた瞬間、白・黒トリュフの香りが湯気とともにふわっと広がる。身体を芯から温めるレッドカレー風味の具たっぷりのスパイシーなスープ「ブイヤベース風エスニックスープ」(1,980円)は、シーフードや野菜、チキンも入ってボリューム満点。赤ワイン×チョコレートアイスの冬のデザートカクテル「大人のショコラワイン」(780円)は、甘さの中に感じるほろ苦さ、そして優しい渋みが心地良く感じられる大人だけが楽しめる、この季節にぴったりのカクテル。
 

(外食.Biz)
2018年12月06日更新

最新ニュース

関連ニュース

ページのトップへ戻る