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串かつ でんがな、旬を迎える魚介類を気軽に楽しめる季節限定商品登場
「のどぐろ」「あんこう」「かき」「かに爪」など冬の高級食材を串かつで気軽に味わう

 フォーシーズは、大阪で愛される串かつを独自のこだわりやおいしさで再現した串かつ居酒屋「串かつ でんがな」店舗(一部店舗を除く)にて、「のどぐろ」や「あんこう」をはじめとした冬に旬をむかえる魚介類を気軽に楽しめる季節限定商品「冬の季節串」と、「季節の5本串セット」を12月6日に発売する。
 高級魚として有名な「のどぐろ」(153円)は、冬に旬を迎えるため脂がのっていて濃厚な味わいで、くせがなく食べやすいのも特徴。江戸時代から食べられてきた高級食材「あんこう」(134円)は、たんぱくで上品な味わい。「カキフライ」(153円)は、ミネラルやアミノ産が豊富な「海のミルク」といわれるカキとサクサクの衣が相性抜群。希少部位のかに爪を串かつに仕上げた「かに爪」(229円)は、カニの身のなかでも特に甘みが強く美味しい部位。
 また、「季節の5本串セット」(759円)は、これらの4本に「れんこん」を加えた5種類の串をお得に味わえるセット。
 

(外食.Biz)
2018年12月06日更新

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