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ガスト、黒トリュフを身近に!「トリュフ放題」フェアを開催
黒トリュフ入りソースを「チーズINハンバーグ」などと一緒に楽しむ

 すかいらーくレストランツは、全国のファミリーレストラン「ガスト」店舗(一部店舗を除く)にて、黒トリュフ入りソースをガストの定番メニュー「チーズINハンバーグ」などと一緒に楽しめる「トリュフ放題」フェアを11 月29 日より期間限定で開始した。
 世界三大珍味の一つである「トリュフ」。一方、全国の20~69歳の男女1,000人に調査を行ったところ(アスマーク調べ)、約半数がトリュフを食べたことがなく、馴染みのない食材といえる。本フェアでは、黒トリュフを身近に感じてもらうために、特製ソースとして提供する。対象メニューは、「黒トリュフ香る、プレミアムチーズINハンバーグ」(799円)、「黒トリュフと和風の2種ソースで味わう牛肩ロースステーキ」(1,199円)、「黒トリュフ香る、チキンカツレツ」(699円)などとなっている。
 なお、黒トリュフ入りソースは、単品200円でも注文でき、特製ソースを好きな料理にかければ、様々な組み合わせでトリュフを楽しめる。黒トリュフ入りソースとの組み合わせは、チキンカツレツ・ステーキや定番のポテトフライに限らず、ライスの上に黒トリュフ入りソースをかければ、ガストのTKG(トリュフかけごはん)として、いつものライスを一層薫り豊かな味わいで楽しめる。その他、チーズケーキやパンケーキなど甘いデザートと、トリュフの風味が絶妙にマッチする意外な組み合わせもおすすめ。
※金額は、「税抜き」価格
 

(外食.Biz)
2018年11月30日更新

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