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カフェ・ド・クリエ、オマール海老の旨みがつまったクリームパスタが登場
「メゾン・ド・ヴェール」にはデミグラスソースで味わうハンバーグプレート登場

 ポッカクリエイトは、全国の「カフェ・ド・クリエ」店舗にて、11月7日より、「ホット柚子ネード」(320円~)、「ピーチ&ミルクティー」(400円)、「ソルベージュ キャラメル&ピーチミルクティー」(440円~)と「パスタ 海老とほうれん草のトマトクリーム」(720円)を発売する。また、同日より全国の「メゾン・ド・ヴェール」店舗では、「4種のフルーツティー」「アイス4種のフルーツティー」(各530円)と「いろいろ温野菜のデミグラスハンバーグ」(880円)を発売する。
 ドリンクメニューに、キャラメルソースでほんのり甘さをつけたクリエオリジナルのミルクティーに、ホイップと桃の果肉をトッピングした優しい甘さのデザートドリンク「ピーチ&ミルクティー」「ソルベージュ キャラメル&ピーチミルクティー」と、柚子の香りが上品なホットドリンク「ホット柚子ネード」が登場。また、オマール海老とトマトを一緒に煮込み、生クリームをあわせることでコクのある味わいに仕立てたアメリケーヌソースに、ほうれん草と海老をあわせた「パスタ 海老とほうれん草のトマトクリーム」は、この季節ならではの濃厚で柔らかな味わいを楽しめる一皿。
 「メゾン・ド・ヴェール」には、ほんのりベリーの風味をつけた紅茶に、りんご・キウイ・イチゴ・オレンジの4種のフルーツを合わせた彩り鮮やかな「4種のフルーツティー」がアイスとホットで登場。ホットはダージリンの茶葉で、アイスはセイロンの茶葉で楽しめる。
ジューシーな粗挽きのハンバーグに、赤ワインでコクをだしたデミグラスソースを合わせた「いろいろ温野菜のデミグラスハンバーグ」は、付け合わせのしめじやかぼちゃ、茹でたブロッコリーと合わせることで食感も楽しめる一皿。エスプーマホイップとデミグラスソースを混ぜることでよりマイルドで優しい味わいに変化する。
 

(外食.Biz)
2018年11月07日更新

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