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かっぱ寿司、秋田朝日放送「サタナビっ!」とのコラボ寿司を発売
今年はいぶりがっこ祭り!「まぐろたたきがっこ」など4品を店舗&数量限定で

 カッパ・クリエイトは、秋田朝日放送「サタナビっ!」とコラボレーションした寿司4品を、秋田県の「かっぱ寿司」全店舗にて、2月10日に数量限定で発売した。
 今回、秋田の名産品の中から“いぶりがっこ”に注目し、商品を作り上げた。「まぐろたたきがっこ」(1貫100円)は、まぐろたたきにいぶりがっこを合わせ、マヨネーズと青葱を加えたボリューミーな一品。「ペッパーチーズがっこ軍艦」(2貫100円)は、いぶりがっこと相性抜群のクリームチーズにブラックペッパーをかけることで、少し大人の味わいに仕上げた。「サーモンチーズペッパーがっこ」(2貫100円)は、女性や子どもを中心に人気のサーモンに、いぶりがっこをまぜたクリームチーズをトッピングし、さらにブラックペッパーを振りかけた。そして、かっぱ寿司伝統のサラダ軍艦の具にいぶりがっこをのせ、甘だれをかけた「豪快サラダがっこ包み」(1貫100円)は、マヨネーズベースのクリーミーな風味でありながら、大葉につつんで食べることで、あっさりとした、くせになる味に仕上げた。
※金額は、「税抜き」価格
特設ページ:https://www.kappasushi.jp/cp/satanavi_collabo
 

(外食.Biz)
2018年02月14日更新

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