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一風堂、サンフランシスコに世界最大級の米国西海岸旗艦店をオープン
50種以上の日本酒を揃えたウェイティングバーとVIPルームも併設

 力の源ホールディングス傘下のI&P Runway, LLCは、サンフランシスコのダウンタウン中心地に「一風堂」として世界最大級の米国西海岸旗艦店「IPPUDO SF Yerba Buena(サンフランシスコ・イェルバ・ブエナ)」を1月28日にグランドオープンした。
2 008年3月に「一風堂」が初めて海外に進出したニューヨーク・イーストビレッジ店の開業から約10年。そのインテリア要素を随所にあしらった140坪の店内には、VIPルームを含む86の客席と50種以上の日本酒や厳選のワインなどを揃えたウェイティングバーを併設した。お酒を呑みながら一品料理をつまみ、熱々のラーメンを楽しむ“ラーメンダイニング”スタイルをとった。

【IPPUDO SF Yerba Buena】
所在地:18 Yerba Buena Ln, San Francisco
営業時間:月~金11:00~15:00、17:00-23:00、土・日祝11:00~22:00
席数:86席(VIPルーム含む)
商品例:「白丸元味」(US$14/約1,610円)、「赤丸新味」(US$15/約1,725円)、「から揚げ」(US$9/約1,040円)、「豆腐サラダ」(US$7/約805円)
 

(外食.Biz)
2018年01月31日更新

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