外食ドットビズ
- 【3月2日】日本フードサービス協会、1月の外食売上高は前年比79.0％と前月から更に落ち込む 業態間の格差もさらに広がる 2度目の緊急事態宣言発出に伴う酒類提供時間短縮で、対象地域の飲酒業態は営業にならず｢パブ･居酒屋｣の売上は2…
- 【3月2日】新星苑、北海道札幌市のビヤホール｢サッポロビール園｣で配膳･運搬ロボット｢Servi｣を導入 実証実験の結果、ホールスタッフのキッチンと客席間の往復移動や重量物の運搬作業が軽減され、サービス業務を効率化できることが判明…
- 【3月2日】甘太郎、withコロナ時代の｢黙焼肉｣を提案！60分一本勝負の焼肉食べ放題を期間･店舗限定で実施 ｢短時間｣(60分制)･｢少人数｣(半個室の席やボックス席なども用意)･｢換気｣(無煙ロースターの利用)をテーマに、ラン…
- 【3月2日】モンテローザ、より簡単に、より便利に！ECサイト｢テイクアウト＆デリバリー検索サイト｣本格稼働 スマホなどからWEB上でテイクアウトの事前注文とクレジット決済が可能に 時短営業等による、売上の減少を補うため、テイクアウ…
- 【3月2日】安楽亭、第3四半期の連結業績は、売上高66.6％増、営業損失10億9百万円、経常損失9億16百万円、親会社株主に帰属する四半期純損失12億25百万円 主力の168店舗を有する安楽亭業態は、売上高22.5％減、セグメント…
- 【3月2日】ホリイフードサービス、第3四半期の業績は、売上高49.4％減、営業損失6億21百万円、経常損失6億4百万円、四半期純損失8億2百万円 セグメント別売上は、北関東エリア46.2％減、首都圏エリア56.3％減、東北エリア3…
- 【3月2日】ホットペッパーグルメ外食総研、飲食店による｢期限付酒類小売業免許制度｣の認知･利用実態調査-現状編 1割強が｢酒類の販売を始めた飲食店を見かけた｣、うち、4割弱が実際に購入 実際に購入したお酒は、｢ビール｣｢赤ワイン｣…
- 【3月1日】餃子の王将、東日本大震災時に炊き出しをしたラーメンがベースの｢野菜煮込みラーメン｣を3月限定販売 被災地の復興支援のため、2016年より販売しているラーメンを、今年は1杯につき30円をこども食堂サポートセンターを通じて…
- 【3月1日】ミスタードーナツ、生地がさらにもちもちに！｢ポン･デ･リング｣の形と食感をパンで表現した｢ポン･デ･ちぎりパン｣3種を発売 ｢ポン･デ･ちぎりパン シュガー｣と｢ポン･デ･ちぎりパン 5種のチーズ｣｢ポン･デ･ちぎりパ…
- 【3月1日】ヨシックス、第3四半期の業績は、売上高44.6％減、営業損失13億50百万円、経常損失6億88百万円、四半期純損失5億74百万円 業態別売上高は、｢や台ずし｣が66億6百万円などに 鉄板にのったニュースタイルの新業態焼…
シェーキーズ、新業態のテイクアウトカラアゲ専門店｢カラアゲシェーキーズ｣を本格展開 (2021/02/26)
ドトールコーヒー、ひと足早く春の訪れを感じられる｢春フェア｣を開催 (2021/02/26)
