外食ドットビズ
【6月29日】長野県を中心に展開する老舗飲食チェーン“王滝”グループがスイーツ事業に参入! “信州の自然の恵みをストーリーとともに届ける”をコンセプトに、生産者のこだわり食材を活かした焼菓子専門店「sweets&story IKU…
【6月29日】ビッグボーイ、上質な肉を使ったワンランク上のステーキや、ファミレスではなかなか見られない皇帝海老のグリルを楽しめる「夏のグリルフェア」を6月30日より開催 「リブロースステーキ」「国産厚切りサーロインステーキ」「皇帝…
【6月29日】からあげ千ちゃん、日本唐揚協会が主催する「第13回からあげグランプリ®」の塩ダレ部門で金賞を受賞した名物「旨塩からあげ」に夏野菜ソース&南国タルタルが登場 醤油ベースに、夏の香味野菜を加えた「夏野菜ソース」とチキン南…
【6月29日】スシロー、リプトンと初コラボ!「フルーツインティーパフェ(白桃&マンゴー)」 リプトンの人気ドリンク「Fruits in Tea」が豪華なパフェになって登場 紅茶の風味とうま味を味わえる“紅茶ゼリー”と紅茶の香り豊か…
【6月29日】銚子丸、2022年5月期の業績は、売上高4.3%減、営業利益62.3%減、経常利益94.1%増、当期純利益178.9%増 ウィズ・コロナ時代の収益モデルへの対応として、テイクアウトメニューの拡充を積極的に図る 昨年1…
【6月29日】ポッカサッポロ、生産者の想いやその土地が持つ文化も伝えていく“TOCHIとCRAFT”から、希少なシークヮーサーの香りと味わいを楽しめる「沖縄シークヮーサーソーダ」が7月4日に登場 売上の一部を「首里城歴史文化継承基…
【6月29日】ぐるなび、飲食店・商業施設フィージビリティ・スタディサービスを開始 飲食店や商業施設の開業・リニューアルにおける調査・検証・企画立案のコンサルティングサービス ぐるなびならではの食とITの知見やノウハウを活かし、食に…
【6月29日】ホットペッパーグルメ&ホットペッパーグルメ外食総研、飲食店経営者のDXに対する興味・関心と導入状況の実態調査 飲食店経営において、デジタルツールを導入することへの興味・関心は42.8% 導入率は過半数の55.6%、約…
【6月28日】ロイヤルホスト、夏季限定デザート「Melon&Granita(メロン&グラニータ)」の販売を6月29日より開始 夏に旬を迎える「国産メロン」とイタリア版かき氷と称される「グラニータ」を組み合わせたデザートを「焦がしメ…
【6月28日】元気寿司、北海道産の選りすぐりネタ大集合!「北海道まるごとフェア」開催 ジャンボ蒸しほたてや“北海道の鯛”と称される「北海道産くろそい」、芳醇な香りとしっとりとした食感の生ハムなど全6品の北海道産の選りすぐりネタが勢…
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