｢ トニーローマ ｣ ｢ ハードロックカフェ ｣ ｢ パパ･ガンプ･シュリンプ ｣などの世界的なブランドと共に ｢ カプリチョーザ ｣ をナショナルブランドに育て上げることにより国内外に200店近くのレストランを展開する WDI 。同社の強みであるマルチブランド、海外展開力などを中心に、今後の展開について同社代表取締役 清水謙氏に話を伺った。

• 「WDI編」 ダイニング･カルチャーで世界をつなぐ -世界を舞台にマルチブランドで食文化を結ぶ
• 第1回 世界の食文化を届ける～原点は海外ブランドのフランチャイジーから
• 第2回 マルチブランドと海外展開で勝負～WDIの強みを生かして激動の時代を生き残る
• 第3回 「ダイニング･カルチャーで世界をつなぐ」～企業理念に込めたWDIの使命とは
• 第4回 「カプリチョーザ」を柱に展開するブランド～ブランドポートフォリオの重要性
• 第5回 王道と個性・本物志向で勝負する～「食の安全」と「出店」への取り組み
• 第6回 T･E･A･Mの文字に込めた思い～WDIが大切にしているもの
• 第7回 テーブルダイニングを超えたワールドカンパニーへ～WDIの今後の取り組み

株式会社WDI

http://www.wdi.co.jp/

代表者：代表取締役 清水謙氏
設立：1954年4月
所在地：東京都港区六本木5-5-1 ロアビル8･9階
事業内容：レストラン経営及び運営委託、ブライダル企画･運営

代表取締役　清水謙氏プロフィール
1968年 東京出身
1992年 慶応大学法学部卒業、さくら銀行（現･三井住友銀行）入行
1998年 WDI入社
2003年 代表取締役社長に就任