「イートアンド編」おなかいっぱいの幸せを生活食文化の向上に貢献する - お客様に｢プラスアンドの価値｣をご提供する総合フードサービス企業 | 外食企業物語

外食企業物語イートアンド編おなかいっぱいの幸せを生活食文化の向上に貢献するお客様に｢プラスアンドの価値｣をご提供する総合フードサービス企業

「大阪王将」を中心に、｢よってこや｣｢太陽のトマト麺｣などの業態で多店舗展開をはかるイートアンド株式会社。現在では、外食事業の他にも、市販冷凍餃子で全国2位のシェアの食料品販売事業も展開、さらにはデパ地下など中食へも展開するなど、総合フードサービス企業として顧客のニーズに応えるべくボーダレスな展開を行っている。コーポレートスローガンに『おなかいっぱいの幸せを』を掲げ、生活食文化の向上に貢献するために、様々な「食の価値」の提供を追い求める同社の取り組みについて考察する。