景気回復基調の中でも、円安や天候不順等の影響による食材価格の高止まり、人件費の上昇、低調な個人消費動向などと飲食業界を取り巻く経営環境は厳しさが続く。飲食企業においては、売上高の確保とともに、コストダウンによる収益向上が緊急の課題である。今回、｢ザ･プロフェッショナル･キッチン･スタジオ（PKS）｣を中心に飲食業向けエネルギーソリューションサービスを提案する中部電力株式会社の取り組みを4回に分けて見ていきたい。
中部電力株式会社
本社所在地 愛知県名古屋市東区東新町1番地
代表者 代表取締役社長 勝野 哲
事業概要電気事業およびその附帯事業、ガス供給事業、蓄熱受託事業、分散型エネルギー事業、海外コンサルティング・投資事業、不動産管理事業、IT事業など事業概要
The Professional Kitchen Studio
所在地 愛知県名古屋市中区栄4-1-1 中日ビル1F｢ユーハイム中日店｣内
問い合わせ TEL 052-228-6068
FAX 052-223-0338
受付 平日（月～金曜日）10:00～17:00
