今年の1月、この春、亜細亜大学に新設されたホスピタリティ・マネジメント学科の記事を掲載させていただいた。新規開講後前期が終わろうとしていた本学科の状況をあらためて確認させていただいた。学生のフードサービスビジネスへの興味の度合いなど、前回もご協力いただいた大島正克経営学部長とともに、信州大学から新任で来られた茂木信太郎教授にもお話をお伺いした。

• フードサービスのエキスパートを最高学府から輩出する-亜細亜大学 ホスピタリティ・マネジメント学科 新規開講後をレポートする
• 第1回 学生の人気を集めた“ホスピタリティ・マネジメント学科
• 第2回 多彩なキャラクターが揃った茂木・オリエンテーションゼミ
• 第3回 オリエンテーションゼミでホスピタリティ産業の実学を教え込む
• 第4回 フードサービス業界に即戦力を輩出する

亜細亜大学

http://www.asia-u.ac.jp/

1941年 財団法人興亜協会（現学校法人・亜細亜学園）として、興亜専門学校を設立
1945年 日本経済専門学校と改称
1950年 学制改革に伴い日本経済短期大学に改組
1955年 亜細亜大学設立

一芸入試をはじめ、語学留学プログラム、スチューデントカンパニー・プログラムなど独創的な入試制度や教育プログラムを積極的に実施している。また、校名通り、アジアを中心とした国際教育に注力をしており、多くの留学生を受け入れる一方、世界各地域に多くの人材も輩出している。アジア、そして世界を舞台に活躍し、日本と世界との架け橋となる人材を育てている。