一般社団法人 日本フードサービス協会は、平成30年の外食産業市場規模が、1人当たりの外食支出額はわずかに減少したものの、訪日外国人の増加、法人交際費の増加傾向などにより、前年比0.3％増増加し、25兆7,692億円と推計されると発表した。なお、平成24年以降7年連続で前年を上回り、4年連続で25兆円を超えた。
資料提供：一般社団法人 日本フードサービス協会
